Le Gâteau TOP COAT SEVE

En passant chez mon chocolatier préféré SEVE sur le Quai St Antoine, j’ai découvert ce gâteau.

Il est mignon non ? très féminin, coloré, et en plus il porte un nom très vernis addict que je suis : TOP COAT!!! ahahahhaha…

 

 

 

 

 

 A quoi il est ce joli gâteau ?

Bon alors il est à quoi ce gâteau ? Il se mange ? mais bien sur je l’ai gouté en miniature : alors il est fait avec une compotée d’abricot, un crémeux de pistache ainsi qu’un biscuit crumble!! Y’a rien là, t’as faim hein !! Hummmm.
C’était pas mal au niveau papilles, mais je reconnais que je ne suis pas très gâteaux, alors je te laisse le découvrir par toi même!!

 

 

 La Bûche TOP COAT

Et cette bûche elle serait pas trop belle sur ta table de Noël ?

Je la trouve juste superbe! Elle n’est pas au chocolat, ça change de ta bûche habituelle avec ton petit sapin de Noël et ses amis les Nains…

Là non y’a rien de tout ça : juste un Pic à Glace façon Sharon Stone mais sans Sharon bref tout un programme…

Tu peux la commander sur le Online De Sève… Ah! grâce à ce post tu vois Noël différemment!!!

 

 

C’est qui Monsieur SEVE ?

Né en 1968, à Lyon, Richard Sève entre tout jeune en apprentissage dans l’une des plus grandes maisons de pâtisserie de sa ville natale. Sorti major de sa promotion, il fera ses classes chez de grands noms régionaux. En 1991, il obtient son brevet de maîtrise et son titre de Maître Chocolatier Pâtissier. Il décide alors, en compagnie de son épouse Gaëlle, de créer leur propre maison de pâtisserie-chocolaterie. Ensemble, ils construisent l’histoire d’une marque qui lie tradition, modernité et qualité. En 2010 et 2011, Richard Sève se voit saluer par un Award du meilleur chocolatier de France.

 

 

La Boutique en Ligne –http://www.boutique-seve.com/fr/

A y’ai depuis quelques jours, les Lyonnais ne seront plus les privilégiés des Chocolateries SEVE!

La boutique online est arrivée : tanpis pour notre exclusivité Lyonnaise, tant mieux pour notre chocolatier Lyonnais Monsieur Richard SEVE!

Tu vas pouvoir commander ta bûche de Noël… ou d’autres produits d’ailleurs : macarons, tartes, chocolats..

 

Mes Coups de Coeur de chez Sève

 

LES MACARONS SUCRES ET DELICATS – SALES ET ETONNANTS

C’est mon cadeau dessert lors de diners entre amis! Ils sont jolis, sont bons, et les meilleurs des meilleur :
le Macaron au Beurre Salé, Hummmm qu’il est délicieux ,
Le Macaron à la Verveine : il est tout vert pastel, il est nacré et à l’intérieur tu as l’impression de te rouler dans un champs de Verveine. Absolument hallucinant!!
C’est une tuerie ces macarons je les adoooooore…
Les autres aussi sont très bons et l’avantage c’est qu’il y en a de nouveaux à chaque saison!

Pour te mettre en appétit!

LA TARTE PRALINE – SPECIALITE LYONNAISE

Tarte historique avec sa pâte surfine, sa crème fleurette et ses pralines rouges concassées, la véritable tarte aux pralines rouges. C’est un Délice, pareil c’est un vrai moment intense!
J’aime que celle là, elle est juste trop bonne, la pâte, les pralines bref faut la goûter!!!!!

 

Les Adresses de SEVE à LYON (y’a de quoi faire!!!)

Les Halles de Lyon Paul Bocuse
102, cours Lafayette – 69003 Lyon
Tél. 04 78 62 36 76
Jours et heures d’ouverture :
du mardi au vendredi : 9 h – 19 h
le samedi : 8 h 30 – 19 h
le dimanche : 8 h 30 – 13 h

Lyon Centre – Presqu’île
29, quai Saint Antoine – 69002 Lyon
Tél. 04 78 37 67 81
Jours et heures d’ouverture :
du mardi au vendredi : 9 h 30 – 19 h 30
le samedi : 9 h – 19 h 30
le dimanche : 9 h – 13 h 30

Champagne au Mont d’Or
62, avenue Lanessan – 69410 Champagne au Mont d’Or
Tél. 04 78 35 04 21
Jours et heures d’ouverture :
du mardi au vendredi : 9 h – 19 h 30
le samedi : 8 h 30 – 19 h 30
le dimanche : 8 h 30 – 13 h

Lafayette Gourmet – Galeries Lafayette
209, boulevard Pinel – F-69500 Lyon Bron
Métro Mermoz – Pinel Ligne D
Tél. 04 78 75 52 04
Jours et heures d’ouverture :
du lundi au samedi : 9 h – 20 h
fermé le dimanche

Seve tu connais, tu préfères quoi chez Eux ?